Neapel (stm) – Aus Italien kommt das neue Kultgetränk, das den Durst an heißen Sommertagen löschen soll: Mozzarellawasser. Gut gekühlt sorgt es für eine willkommene Erfrischung und gesund ist es auch noch.
Mozzarellawasser ist das Kultgetränk in diesem Sommer. Ob pur getrunken oder als Basis von Mixgetränken oder Cocktails: Der erfrischende Durstlöscher ist ideal für heiße Sommertage am Strand oder im Freibad und laue Sommerabende auf der Terrasse. Rein natürlichen Ursprungs, enthält es außer Wasser Molke mit ihren wertvollen Inhaltsstoffen wie Laktose, Molkenproteine und verschiedene Mineralien. Auch Salz, Spuren von Milchfett sowie pH-regulierende Stoffe wie Zitronensäure oder Milchsäure sind enthalten.
Die wertvollen und natürlichen Inhaltsstoffe machen Mozzarellawasser zum idealen Durstlöscher an heißen Tagen. Elektrolyte wie Natrium helfen, den Salzverlust durch Schwitzen auszugleichen. Es hat einen sanften, milden Geschmack mit einer leichten Käsenote und schmeckt am besten eisgekühlt.
Mozzarellawasser eignet sich auch hervorragend als Basis für Mixgetränke und Cocktails mit und ohne Alkohol. Einige Rezepte finden Sie am Ende dieses Artikels. Ab sofort gibt es Mozzarellawasser in Dosen mit 0,33 l Inhalt in jedem Getränkemarkt und in gut sortierten Supermärkten.
🧊 Getränke & Cocktails mit Mozzarellawasser
1. Mozzarella-Lime Cooler
100 ml Mozzarellawasser (gut gekühlt)
100 ml Sodawasser
10 ml frischer Limettensaft
1 TL Agavendicksaft oder Honig
Eiswürfel, Basilikum zur Deko
Zubereitung: Alles auf Eis shaken oder direkt im Glas rühren, mit Basilikum garnieren.
2. Tomato-Mozza Spritz (alkoholfrei)
80 ml Mozzarellawasser
50 ml Tomatensaft
20 ml Zitronensaft
1 Prise schwarzer Pfeffer
Sodawasser zum Auffüllen
Zubereitung: In ein großes Glas auf Eis geben, kurz rühren, mit Selleriestange servieren.
3. Caprese Martini (mit Wodka)
40 ml Mozzarellawasser
40 ml Wodka
10 ml weißer Balsamico
1 Spritzer Zitronensaft
Eis, Mini-Mozzarella auf Spieß
Zubereitung: Alles shaken, in gekühltes Glas abseihen, mit Mini-Mozzarella und Basilikum garnieren.
4. Mozza Melon Fizz
60 ml Mozzarellawasser
60 ml frischer Wassermelonensaft
30 ml Limettensaft
Minze, Eis, Spritzer Mineralwasser
Zubereitung: Im Glas auf Eis mischen, Minze leicht andrücken, mit Wasser auffüllen.
5. Basilikum-Mozza Lassi
100 ml Mozzarellawasser
50 ml Joghurt (natur)
1 TL Honig
4–5 Basilikumblätter
Eis
Zubereitung: Alles im Mixer cremig aufschäumen, kalt servieren.
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